6 Whiskies des distilleries Twelve et Miclo à découvrir ! Réservez vos place s  dans une de nos caves.  Vous pouvez aussi nous écrire sur maxime@laccord.fr (possibilité de vous envoyer un lien de paiement en ligne).  15€ par personne  10€ remboursés  en cas d'achat d'une bouteille à l'issue de la soirée. En cas d'annulation moins de 48H avant l'évènement les places ne seront pas remboursées. L'évènement se tiendra dans notre cave  ICI  , au  189 Rue du Général Leclerc, 59510 Hem,  le  Jeudi 19 Octobre à 19h45 .

  6 Rhums de l'Habitation Saint Etienne de Martinique à découvrir ! Réservez vos place s  dans une de nos caves.  Vous pouvez aussi nous écrire sur claire@laccord.fr (possibilité de vous envoyer un lien de paiement en ligne).  15€ par personne  10€ remboursés  en cas d'achat d'une bouteille à l'issue de la soirée. En cas d'annulation moins de 48H avant l'évènement les places ne seront pas remboursées. L'évènement se tiendra dans notre cave  ICI  , au  90 Rue des Fusillés, 59493 Villeneuve-d'Ascq , le  Jeudi 12 Octobre à 19h30 .

  1 Gin et 5 Whiskies Ecossais à découvrir. Au programme, distilleries Tobermory, Deanston et Ledaig. Réservez vos place s dans une de nos caves.  Vous pouvez aussi nous écrire sur simon@laccord.fr (possibilité de vous envoyer un lien de paiement en ligne).  15€ par personne  10€ remboursés  en cas d'achat d'une bouteille à l'issue de la soirée. En cas d'annulation moins de 48H avant l'évènement les places ne seront pas remboursées. L'évènement se tiendra dans notre cave  ICI  , au  67 Rue de Seclin, 59710 Avelin , le Jeudi 28 Septembre à 19h45 .

  𝘗𝘰𝘶𝘳 𝘤𝘦𝘶𝘹 𝘲𝘶𝘪 𝘯𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘯𝘢𝘪̂𝘵𝘳𝘢𝘪𝘦𝘯𝘵 𝘱𝘢𝘴 𝘥𝘦́𝘫𝘢̀ 𝘭’𝘩𝘪𝘴𝘵𝘰𝘪𝘳𝘦, 𝘭’𝘢𝘷𝘦𝘯𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘷𝘪𝘨𝘯𝘦𝘳𝘰𝘯𝘯𝘦 𝘥𝘦 Pierre Richard  𝘢 𝘥𝘦́𝘣𝘶𝘵𝘦́ 𝘪𝘭 𝘺 𝘢 𝘱𝘭𝘶𝘴 𝘥𝘦 30 𝘢𝘯𝘴 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘶𝘯 𝘱𝘦𝘵𝘪𝘵 𝘱𝘢𝘳𝘢𝘥𝘪𝘴 𝘥𝘶 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘰𝘪𝘳 𝘥𝘦𝘴 𝘊𝘰𝘳𝘣𝘪𝘦̀𝘳𝘦𝘴 𝘲𝘶’𝘪𝘭 𝘢 𝘢𝘥𝘰𝘱𝘵𝘦́ 𝘦𝘵 𝘳𝘦́𝘤𝘪𝘱𝘳𝘰𝘲𝘶𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘥’𝘢𝘪𝘭𝘭𝘦𝘶𝘳𝘴. 𝘈 𝘵𝘦𝘭 𝘱𝘰𝘪𝘯𝘵 𝘲𝘶’𝘪𝘭 𝘺 𝘢 𝘳𝘦𝘱𝘳𝘪𝘴 𝘭𝘦 𝘷𝘪𝘨𝘯𝘰𝘣𝘭𝘦 𝘥𝘰𝘯𝘵 𝘪𝘭 𝘴’𝘦𝘴𝘵 𝘪𝘯𝘪𝘵𝘪𝘦́ 𝘢𝘶𝘹 𝘴𝘦𝘤𝘳𝘦𝘵𝘴, 𝘳𝘦𝘴𝘴𝘦𝘮𝘣𝘭𝘢𝘯𝘵 𝘱𝘦𝘵𝘪𝘵 𝘢̀ 𝘱𝘦𝘵𝘪𝘵 𝘢̀ 𝘴𝘦𝘴 𝘷𝘪𝘯𝘴, 𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘭𝘢 𝘣𝘰𝘯𝘪𝘧𝘪𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥’𝘶𝘯𝘦 𝘰𝘴𝘮𝘰𝘴𝘦 𝘲𝘶𝘪 𝘯𝘦 𝘴𝘢𝘶𝘳𝘢𝘪𝘵 𝘴𝘦 𝘱𝘢𝘴𝘴𝘦𝘳 𝘥𝘶 𝘵𝘦𝘮𝘱𝘴. 🍷 𝘔𝘦𝘴𝘴𝘢𝘨𝘦 𝘢̀ 𝘱𝘢𝘳𝘵 𝘦𝘯𝘵𝘪𝘦̀𝘳𝘦, 𝘪𝘭 𝘯’𝘺 𝘢 𝘱𝘢𝘴 𝘥’𝘢̂𝘨𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘵𝘰𝘮𝘣𝘦𝘳 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘳𝘮𝘪𝘵𝘦 ! 🍇 𝗠𝗮𝗶𝘀 𝗹𝗲 𝗺𝗶𝗲𝘂𝘅, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝘂𝗶 𝗹𝗮𝗶𝘀𝘀𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗼𝗹𝗲, 𝗮𝗹𝗼𝗿𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗲𝘇 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲𝗿...

  Embarquez à bord de la yole de la distillerie  DEPAZ  pour un voyage sans escale au cœur de la plantation de la montagne Pelée... dépaysement garantit! Réservez vos place s dans une de nos caves.  Vous pouvez aussi nous écrire sur claire@laccord.fr (possibilité de vous envoyer un lien de paiement en ligne). 15€ par personne ( 10€ remboursés en cas d'achat d'une bouteille à l'issue de la soirée). L'évènement se tiendra dans notre cave ICI , au 90 Rue des Fusillés, à Villeneuve d'Ascq, le vendredi 2 juin de 19h15 à 21h30 .

   𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞𝐬 𝐝’𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐞 ? ça tombe bien, on vous embarque avec nous à travers notre nouvelle sélection de vins italiens qui vient d’arriver tout juste dans nos caves ! On ouvre le bal par le terroir des M̲a̲r̲c̲h̲e̲s̲, avec 𝐅𝐚𝐥𝐞𝐫𝐢𝐨 du domaine San Filippo, vin blanc, frais, fruité, aromatique et délicat. De vos apéros et poissons, il sera le bon compagnon. Et pour ceux qui aiment la précision, voici ses cépages : 𝐓𝐫𝐞𝐛𝐛𝐢𝐚𝐧𝐨, 𝐏𝐞𝐜𝐨𝐫𝐢𝐧𝐨 𝐞𝐭 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐧𝐚. On poursuit sur un vin rouge avec 𝐋𝐚𝐜𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐦𝐨𝐫𝐫𝐨 𝐝'𝐀𝐥𝐛𝐚 : une explosion sur le poivre et la baie rose fraîchement moulus : un vin souple, fruité et floral, signé 100% cépage 𝐥𝐚𝐜𝐫𝐢𝐦𝐚. Par suite on vous fait faire un détour par la S̲i̲c̲i̲l̲e̲ avec un 100% 𝐅𝐫𝐚𝐩𝐚𝐭𝐭𝐨, du domaine Azienda Manenti (sud de la Sicile, sur sols sablonneux, qui amènent plutôt des profils souples au vin). Le nez est fruité, sur des notes de pêche, de rose et de fruits rouges et on a une...

Le grand jour arrive ! Samedi 1er Avril, dans notre cave située au 90 Rue des Fusillés à Villeneuve d'Ascq, venez retrouver pas moins de 6 domaines de partout en France ! Soient plus de 30 vins à la dégustation, et aussi un brasseur local !  Un tirage au sort sera effectué à la fin de la journée pour permettre aux 3 heureux gagnants de gagner des bouteilles! LES EXPOSANTS : ALSACE : domaine Justin Boxler (domaine situé près de Colmar, présentation d'une sélection de Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir, Sylvaner, ...et une cuvée surprise du frangin et de la frangine de la famille!) Le domaine est situé à Niedermorschwihr, près de Colmar. Charlotte Boxler vous en expliquera la richesse, en passant par ses sols et ses climats. Ce qui veut dire entre autres aller faire un petit tour à l'ère du Jurassique moyen, quelque part entre   l' Aalénien et le  Bathonien... vous pourrez ainsi briller en société lors du prochain dimanche de Pâques (ou trouver un vin po...

      "  Au travers de ces vins authentiques, je souhaite vous faire découvrir quelques moments de plaisir et d’émotion, ceux que je ressens dans ma passion d’artisan vigneron au sein de ce terroir d’exception."  Paul Rapacz Inutile d'en dire plus, l'introduction parle d'elle même, les vins de Paul résultent de cette démarche entière, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le domaine propose un triptyque de bouteilles de vin rouge, mettant en évidence plusieurs facettes de ce terroir de Corbières, allant du vin souple et fruité à la cuvée intense, sur des notes solaires et confites, avec une belle structure et sans jamais verser sur le trop mûr.  Le Carignan est à l'honneur, accompagné de Syrah et de Grenache, selon les profils des vins. Plus d'infos ICI . Sainte-Ruphine, Les Tervinges et Exception vous attendront dans nos caves le SAMEDI 4 MARS 2023. VENEZ RENCONTRER LE VIGNERON : ce sera de 11h30 à 13h30 à la cave de la Haute Borne et de 15h30 à 19h...

  Passez dans l'un de nos magasins pour prendre vos places! Pour plus d'informations, contactez nous via facebook ou intagram, ou à l'adresse suivante : maxime@laccord.fr 

    Venez découvrir le travail du plus houblonné des écossais! Craig brasse ses bières dans l'Oise depuis 2015, avec une approche de bistronome, offrant une gamme permanente pour chaque occasion, du complexe et aromatique Agent Provocateur, jusqu'à l'élégante stout Black Market. En bonus ce mois-ci, deux bières brettées et barriquées, aux notes vineuses et fermières, en finale sèche à acidulée. Amateurs de gueuze et autres lambics, venez faire un détour dans nos caves! Le mot du brasseur : Farmhouse Blonde est une bière blonde élevée en fûts de chêne avec des Brett. Le tout nous offre une belle bière sèche sans sucres résiduels et des notes fermières et rustiques.  Mom + Pop’s Rides again , Farmhouse Ale est une bière blonde issue d’un fut de Pinot Noir où s’est développé les Pediococcus et Bretts. Très rustique et avec une acidité lactique.   

 DEGUSTATION CE SAMEDI 17 DECEMBRE DE 16H à 19H30 à notre cave de la HAUTE-BORNE! Venez découvrir Cédille, qui nous a conquis il y a déjà un peu plus d'un mois de cela! Une gamme qui se complète vraiment bien, avec de la finale et des finales sèches. Vous pourrez leur poser toutes les questions que vous voudrez, y compris "où se trouve Flines-lès-Mortagne? ".  À bon entendeur, on vous dit salut et à Samedi!

VENDREDI 9 DECEMBRE DE 16H à 19H30 à LA CAVE DE HEM et VENDREDI 30 DECEMBRE DE 15H à 19H30 à LA CAVE D'AVELIN! Mais si vous connaissez! C'est eux qui font la célèbre MONGY, clin d'œil bien connu des locaux qui savent que le tramway du Grand Boulevard qui relie les villes de Lille, Roubaix et Tourcoing avait pour surnom le "Mongy", du nom de son créateur Alfred Mongy . #picoleutile  

 

RENDEZ-VOUS DANS NOTRE MAGASIN D'AVELIN LE SAMEDI 10 DECEMBRE DE 15H à 19H30! Saviez-vous qu'il y avait du vin de vigneron produit à Avelin? Bon, ce n'est pas tout à fait ça, mais en tout cas, ça l'est pour la liqueur de Cassis d'une concentration incomparable! Pour l'anecdote, la parcelle n'est pas loin d'une source de captation d'eau minérale pour la consommation ; autant vous dire qu'il n'y a aucun produit phytosanitaire qui s'y aventure!   Le propriétaire des lieux, le baron Patrick de Ladoucette, est le descendant de la famille des Rotours qui s'est illustrée par son implication dans la région et qui était déjà propriétaire des lieux à la fin du XIXe siècle. Propriétaire d'illustres domaines viticoles dans différentes régions de France, le baron a décidé de faire du Château d'Avelin une vitrine pour présenter les nombreux terroirs qu'il met en valeur à travers ses propriétés.  Vous allez ainsi pouvoir découvrir le dom...

      Quand on parle d’Armagnac, on pense souvent aux « Bas-Armagnacs », qui historiquement bénéficiaient déjà d’une réputation plus flatteuse que leurs terroirs voisins (le Haut-Armagnac et la Ténarèze). Ceci est en partie dû au fait que ses sols sablonneux offrent des eaux-de-vie plus souples gustativement et qui atteignent leur apogée plus rapidement (25-30 ans). Le Domaine d’Aurensan se situe quant à lui en Ténarèze, là où l'argilo-calcaire règne en maître, ce qui donne au vigneron "des eaux de vie structurées, robustes, expressives, avec une grande capacité de vieillissement", nous avise Caroline Rozès, qui a rejoint l’exploitation en 2012. C'est en approche familiale, notamment avec son Papa, que Caroline est venue réveiller ce qui était devenu de la "distillation pour le cercle familial et amical élargi".  Son attachement pour la valorisation de cette eau-de-vie semble prendre ses sources dans l'enfance, où Caroline est tombée, comme beaucoup d...

EN DEGUSTATION CE SAMEDI 26 NOVEMBRE DE 15H à 17H à NOTRE MAGASIN DE VILLENEUVE D'ASCQ (90 Rue des Fusillés) Si vous ne les connaissez pas encore, saisissez votre chance! BREWBAIX est une brasserie incontournable de la métropole! Avec ses finales sèches et ses houblonnages sur la fraîcheur avec une amertume maîtrisée, un bel univers s'offre à vous (en plus, ils sont drôles!). Pour couronner le tout, MONSIEUR BILTONG sera lui aussi de la partie pour vous faire découvrir ses recettes venues d'Afrique du Sud avec une fabrication (élevage compris) 100% locale de viande de bœuf séchée, plus ou moins épicée selon vos goûts! 

  Des expressions uniques, singulières qui offrent au cognac une dimension bien précise, le reflet du travail de Fanny Fougerat, qui révèle des terroirs et des caractères. N'hésitez pas à nous en parler, nous nous ferons un plaisir de vous les présenter. Pour plus d'informations, nous vous invitons à explorer son site  ici .

 

Une nouvelle petite bombe vient de paraître dans l'univers des rhums agricoles, j'ai nommé "Habitation Beauséjour". Une aventure qui repart en 2019, faisant à nouveau résonner le nom du domaine dont la distillerie était alors à l'arrêt. Encore en train de peaufiner ses rhums ambrés (encore quelques longs mois de patience), la distillerie nous gratifie de distillats riches et aromatiques, mettant en relief saisons, parcelles et variétés de canne à sucre... l'ambition d'un terroir. Pour de plus amples informations, je vous invite à lire l'excellent article de Rhum Attitude >> ici . En attendant, DEGUSTATION DE LA SELECTION VARIETALE CANNE BLEUE DANS NOS CAVES SAMEDI 5 NOVEMBRE.

Distillerie qui dédie son nom "A noste Henric", dont tout le monde s'accorde à dire que s'il n'était pas mort, il serait encore roi (vous voyez de qui je parle?), Le Grand Nez s'est lancée dans le Lot-et-Garonne, en s'impliquant dans une démarche au maximum locavore au niveau des botaniques qu'elle utilise, allant de pair avec la juste rétribution financière de ses producteurs. Le résultat est exquis : des gins fins et précis, avec de la droiture et de la fraîcheur. Pour les plus curieux, la distillerie a lancé une édition à la truffe... avis aux amateurs. EN DEGUSTATION DANS NOS CAVES SAMEDI 29 NOVEMBRE.