"  Au travers de ces vins authentiques, je souhaite vous faire découvrir quelques moments de plaisir et d’émotion, ceux que je ressens dans ma passion d’artisan vigneron au sein de ce terroir d’exception."  Paul Rapacz Inutile d'en dire plus, l'introduction parle d'elle même, les vins de Paul résultent de cette démarche entière, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le domaine propose un triptyque de bouteilles de vin rouge, mettant en évidence plusieurs facettes de ce terroir de Corbières, allant du vin souple et fruité à la cuvée intense, sur des notes solaires et confites, avec une belle structure et sans jamais verser sur le trop mûr.  Le Carignan est à l'honneur, accompagné de Syrah et de Grenache, selon les profils des vins. Plus d'infos ICI . Sainte-Ruphine, Les Tervinges et Exception vous attendront dans nos caves le SAMEDI 4 MARS 2023. VENEZ RENCONTRER LE VIGNERON : ce sera de 11h30 à 13h30 à la cave de la Haute Borne et de 15h30 à 19h

  Passez dans l'un de nos magasins pour prendre vos places! Pour plus d'informations, contactez nous via facebook ou intagram, ou à l'adresse suivante : maxime@laccord.fr 

    Venez découvrir le travail du plus houblonné des écossais! Craig brasse ses bières dans l'Oise depuis 2015, avec une approche de bistronome, offrant une gamme permanente pour chaque occasion, du complexe et aromatique Agent Provocateur, jusqu'à l'élégante stout Black Market. En bonus ce mois-ci, deux bières brettées et barriquées, aux notes vineuses et fermières, en finale sèche à acidulée. Amateurs de gueuze et autres lambics, venez faire un détour dans nos caves! Le mot du brasseur : Farmhouse Blonde est une bière blonde élevée en fûts de chêne avec des Brett. Le tout nous offre une belle bière sèche sans sucres résiduels et des notes fermières et rustiques.  Mom + Pop’s Rides again , Farmhouse Ale est une bière blonde issue d’un fut de Pinot Noir où s’est développé les Pediococcus et Bretts. Très rustique et avec une acidité lactique.