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Nouvelle sélection de vins Italiens

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   𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞𝐬 𝐝’𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐞 ? ça tombe bien, on vous embarque avec nous à travers notre nouvelle sélection de vins italiens qui vient d’arriver tout juste dans nos caves ! On ouvre le bal par le terroir des M̲a̲r̲c̲h̲e̲s̲, avec 𝐅𝐚𝐥𝐞𝐫𝐢𝐨 du domaine San Filippo, vin blanc, frais, fruité, aromatique et délicat. De vos apéros et poissons, il sera le bon compagnon. Et pour ceux qui aiment la précision, voici ses cépages : 𝐓𝐫𝐞𝐛𝐛𝐢𝐚𝐧𝐨, 𝐏𝐞𝐜𝐨𝐫𝐢𝐧𝐨 𝐞𝐭 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐧𝐚. On poursuit sur un vin rouge avec 𝐋𝐚𝐜𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐦𝐨𝐫𝐫𝐨 𝐝'𝐀𝐥𝐛𝐚 : une explosion sur le poivre et la baie rose fraîchement moulus : un vin souple, fruité et floral, signé 100% cépage 𝐥𝐚𝐜𝐫𝐢𝐦𝐚. Par suite on vous fait faire un détour par la S̲i̲c̲i̲l̲e̲ avec un 100% 𝐅𝐫𝐚𝐩𝐚𝐭𝐭𝐨, du domaine Azienda Manenti (sud de la Sicile, sur sols sablonneux, qui amènent plutôt des profils souples au vin). Le nez est fruité, sur des notes de pêche, de rose et de fruits rouges et on a une fina

Les Rencontres de l'Accord Caviste #2023

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Le grand jour arrive ! Samedi 1er Avril, dans notre cave située au 90 Rue des Fusillés à Villeneuve d'Ascq, venez retrouver pas moins de 6 domaines de partout en France ! Soient plus de 30 vins à la dégustation, et aussi un brasseur local !  Un tirage au sort sera effectué à la fin de la journée pour permettre aux 3 heureux gagnants de gagner des bouteilles! LES EXPOSANTS : ALSACE : domaine Justin Boxler (domaine situé près de Colmar, présentation d'une sélection de Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir, Sylvaner, ...et une cuvée surprise du frangin et de la frangine de la famille!) Le domaine est situé à Niedermorschwihr, près de Colmar. Charlotte Boxler vous en expliquera la richesse, en passant par ses sols et ses climats. Ce qui veut dire entre autres aller faire un petit tour à l'ère du Jurassique moyen, quelque part entre   l' Aalénien et le  Bathonien... vous pourrez ainsi briller en société lors du prochain dimanche de Pâques (ou trouver un vin pour l'apéro). 

Domaine de Cirrus, venez rencontrer le vigneron et goûter ses vins!

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      "  Au travers de ces vins authentiques, je souhaite vous faire découvrir quelques moments de plaisir et d’émotion, ceux que je ressens dans ma passion d’artisan vigneron au sein de ce terroir d’exception."  Paul Rapacz Inutile d'en dire plus, l'introduction parle d'elle même, les vins de Paul résultent de cette démarche entière, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le domaine propose un triptyque de bouteilles de vin rouge, mettant en évidence plusieurs facettes de ce terroir de Corbières, allant du vin souple et fruité à la cuvée intense, sur des notes solaires et confites, avec une belle structure et sans jamais verser sur le trop mûr.  Le Carignan est à l'honneur, accompagné de Syrah et de Grenache, selon les profils des vins. Plus d'infos ICI . Sainte-Ruphine, Les Tervinges et Exception vous attendront dans nos caves le SAMEDI 4 MARS 2023. VENEZ RENCONTRER LE VIGNERON : ce sera de 11h30 à 13h30 à la cave de la Haute Borne et de 15h30 à 19h

SOIREE DEGUSTATION DE WHISKY ! Le 1/03, ON VOUS EMMENE AU PAYS DE GALLES

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  Passez dans l'un de nos magasins pour prendre vos places! Pour plus d'informations, contactez nous via facebook ou intagram, ou à l'adresse suivante : maxime@laccord.fr 

Brasserie Craig Allan, a Scotsman in France arrive !

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    Venez découvrir le travail du plus houblonné des écossais! Craig brasse ses bières dans l'Oise depuis 2015, avec une approche de bistronome, offrant une gamme permanente pour chaque occasion, du complexe et aromatique Agent Provocateur, jusqu'à l'élégante stout Black Market. En bonus ce mois-ci, deux bières brettées et barriquées, aux notes vineuses et fermières, en finale sèche à acidulée. Amateurs de gueuze et autres lambics, venez faire un détour dans nos caves! Le mot du brasseur : Farmhouse Blonde est une bière blonde élevée en fûts de chêne avec des Brett. Le tout nous offre une belle bière sèche sans sucres résiduels et des notes fermières et rustiques.  Mom + Pop’s Rides again , Farmhouse Ale est une bière blonde issue d’un fut de Pinot Noir où s’est développé les Pediococcus et Bretts. Très rustique et avec une acidité lactique.   

Dégustation - Brasserie Cédille

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 DEGUSTATION CE SAMEDI 17 DECEMBRE DE 16H à 19H30 à notre cave de la HAUTE-BORNE! Venez découvrir Cédille, qui nous a conquis il y a déjà un peu plus d'un mois de cela! Une gamme qui se complète vraiment bien, avec de la finale et des finales sèches. Vous pourrez leur poser toutes les questions que vous voudrez, y compris "où se trouve Flines-lès-Mortagne? ".  À bon entendeur, on vous dit salut et à Samedi!

Dégustation avec la Brasserie Cambier

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VENDREDI 9 DECEMBRE DE 16H à 19H30 à LA CAVE DE HEM et VENDREDI 30 DECEMBRE DE 15H à 19H30 à LA CAVE D'AVELIN! Mais si vous connaissez! C'est eux qui font la célèbre MONGY, clin d'œil bien connu des locaux qui savent que le tramway du Grand Boulevard qui relie les villes de Lille, Roubaix et Tourcoing avait pour surnom le "Mongy", du nom de son créateur Alfred Mongy . #picoleutile