"  Au travers de ces vins authentiques, je souhaite vous faire découvrir quelques moments de plaisir et d’émotion, ceux que je ressens dans ma passion d’artisan vigneron au sein de ce terroir d’exception."  Paul Rapacz Inutile d'en dire plus, l'introduction parle d'elle même, les vins de Paul résultent de cette démarche entière, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le domaine propose un triptyque de bouteilles de vin rouge, mettant en évidence plusieurs facettes de ce terroir de Corbières, allant du vin souple et fruité à la cuvée intense, sur des notes solaires et confites, avec une belle structure et sans jamais verser sur le trop mûr.  Le Carignan est à l'honneur, accompagné de Syrah et de Grenache, selon les profils des vins. Plus d'infos ICI . Sainte-Ruphine, Les Tervinges et Exception vous attendront dans nos caves le SAMEDI 4 MARS 2023. VENEZ RENCONTRER LE VIGNERON : ce sera de 11h30 à 13h30 à la cave de la Haute Borne et de 15h30 à 19h

  Passez dans l'un de nos magasins pour prendre vos places! Pour plus d'informations, contactez nous via facebook ou intagram, ou à l'adresse suivante : maxime@laccord.fr 

    Venez découvrir le travail du plus houblonné des écossais! Craig brasse ses bières dans l'Oise depuis 2015, avec une approche de bistronome, offrant une gamme permanente pour chaque occasion, du complexe et aromatique Agent Provocateur, jusqu'à l'élégante stout Black Market. En bonus ce mois-ci, deux bières brettées et barriquées, aux notes vineuses et fermières, en finale sèche à acidulée. Amateurs de gueuze et autres lambics, venez faire un détour dans nos caves! Le mot du brasseur : Farmhouse Blonde est une bière blonde élevée en fûts de chêne avec des Brett. Le tout nous offre une belle bière sèche sans sucres résiduels et des notes fermières et rustiques.  Mom + Pop’s Rides again , Farmhouse Ale est une bière blonde issue d’un fut de Pinot Noir où s’est développé les Pediococcus et Bretts. Très rustique et avec une acidité lactique.   

 DEGUSTATION CE SAMEDI 17 DECEMBRE DE 16H à 19H30 à notre cave de la HAUTE-BORNE! Venez découvrir Cédille, qui nous a conquis il y a déjà un peu plus d'un mois de cela! Une gamme qui se complète vraiment bien, avec de la finale et des finales sèches. Vous pourrez leur poser toutes les questions que vous voudrez, y compris "où se trouve Flines-lès-Mortagne? ".  À bon entendeur, on vous dit salut et à Samedi!

VENDREDI 9 DECEMBRE DE 16H à 19H30 à LA CAVE DE HEM et VENDREDI 30 DECEMBRE DE 15H à 19H30 à LA CAVE D'AVELIN! Mais si vous connaissez! C'est eux qui font la célèbre MONGY, clin d'œil bien connu des locaux qui savent que le tramway du Grand Boulevard qui relie les villes de Lille, Roubaix et Tourcoing avait pour surnom le "Mongy", du nom de son créateur Alfred Mongy . #picoleutile  

 

RENDEZ-VOUS DANS NOTRE MAGASIN D'AVELIN LE SAMEDI 10 DECEMBRE DE 15H à 19H30! Saviez-vous qu'il y avait du vin de vigneron produit à Avelin? Bon, ce n'est pas tout à fait ça, mais en tout cas, ça l'est pour la liqueur de Cassis d'une concentration incomparable! Pour l'anecdote, la parcelle n'est pas loin d'une source de captation d'eau minérale pour la consommation ; autant vous dire qu'il n'y a aucun produit phytosanitaire qui s'y aventure!   Le propriétaire des lieux, le baron Patrick de Ladoucette, est le descendant de la famille des Rotours qui s'est illustrée par son implication dans la région et qui était déjà propriétaire des lieux à la fin du XIXe siècle. Propriétaire d'illustres domaines viticoles dans différentes régions de France, le baron a décidé de faire du Château d'Avelin une vitrine pour présenter les nombreux terroirs qu'il met en valeur à travers ses propriétés.  Vous allez ainsi pouvoir découvrir le dom